富东乡的工业辣椒种植历程并非坦途。在2024年多雨的天气影响下，辣椒的产量遭受了损失，进而影响了农户们的收益。 鉴于此，2025年选择继续投身于工业辣椒种植的农户数量有所缩减，相应的种植面积也呈现出了下滑趋势。
尽管在2024年多雨天气导致的产量损失和2025年种植户数量的缩减等挑战面前，富东乡并未放弃发展工业辣椒产业的决心。工业辣椒，这一新兴经济作物，以其超高的辣度和在工业领域的广泛应用而备受瞩目。 从工业辣椒中提取的辣椒素和红色素，在生物农药、国防军事、化妆染色等多个领域均发挥着重要作用，市场需求持续旺盛，经济价值不言而喻。特别是对于海拔在1200至1700米之间的富东乡部分区域，其地理条件得天独厚，非常适宜工业辣椒的生长。因此，富东乡决定直面困难，通过一系列措施来重振工业辣椒产业。
为了增强种植户的种植技术，富东乡特地举办了技术培训活动。 这些活动邀请了专业的农业技术人员，他们深入到田间地头，为种植户提供一对一、面对面的技术指导。培训内容涵盖了辣椒的移栽技巧、生长过程中的水肥管理，以及病虫害防治等多个方面。通过这些细致的讲解和示范，种植户们不仅解决了技术上的难题，还提升了管理的水平，从而坚定了他们实现高产丰收的信心。
在销售渠道上，我们进一步深化了与昆明茂源蔬菜花卉种植有限公司的合作。该合作模式得到延续，即公司为种植户提供技术支持，并承诺以每公斤5元的保底价进行收购，同时根据市场行情灵活调整价格。 此外，双方还共同商讨了应对市场波动的策略，旨在确保种植户的收益稳定。
经过四个月的精心培育，工业辣椒终于在八月迎来了采收期，这一收获将一直持续到明年的一月份。相较于普通的辣椒，工业辣椒因其单株挂果数量众多、采摘期长以及高产量的特点而再次显现优势。预计，今年每亩的年产量可达到1至1.5吨，总产值则有望突破50万元。
展望未来，富东乡将继续秉承“乡村振兴，产业先行”的原则，持续推进工业辣椒产业的发展。我们将专注于提升品种品质、优化生产流程，并计划引入更优质的工业辣椒品种，以实现产量与品质的双重提升。 同时，我们正在筹划在全乡范围内重新规划工业辣椒的种植区域，待条件成熟后，将逐步扩大种植规模，推动工业辣椒产业向规模化、规范化、组织化和专业化发展。此外，富东乡还将致力于调整农业产业结构，在稳固工业辣椒产业地位的基础上，积极探寻更多符合本地特色的产业，以多元化的方式推动乡村振兴，使村民的收入增加，致富的信心倍增，生活更加兴旺。
