工业辣椒迎来丰收季
连片的辣椒田火红似霞
不仅扮靓了乡村景致
更成为当地村民增收致富的 “红色引擎”
近年来
为破解产业发展瓶颈
文山村因地制宜
主动调整农业种植结构
引进适应性强、效益高的工业辣椒品种
同时
通过与峨山椒迩农业有限公司合作
盘活村内闲置资产
建成标准化工业辣椒加工厂
为产业升级提供了坚实支撑
据悉
工业辣椒辣味十足
辣度常吃小米辣的60倍，不能直接食用
具有产量高、采摘期长、成活率高等特点
是一种短、平、快的新兴经济作物
其提取的辣椒素和红色素
在生物农药、化妆染色等领域应用广泛
市场需求大
目前，岔河乡共种植工业辣椒383亩，预计年产量可达173吨，产值95万元。通过“企业+农户”模式，为种植户提供全产业链服务：从优质种苗供应，到田间管理技术指导，再到成熟辣椒统一回收，全程解决农户的后顾之忧。今年，工业辣椒收购价稳定在 5.5 元 / 公斤，让农户种得放心、赚得踏实。
走进辣椒加工厂
浓郁的椒香扑面而来
全自动分拣流水线飞速流转
鲜红的辣椒经过12个小时的精准控温控湿
蜕变为色泽深红、干度均匀的工业辣椒干成品
附加值大幅提升
从种植、收购到加工，工业辣椒产业链的每一个环节都为村民创造了就业机会和增收渠道，已成为岔河乡农民增收的重要途径。下一步，岔河乡将持续深化“种植+加工”一体化模式，引导群众有序扩大种植面积，推动工业辣椒产业向更高质量、更高效益方向迈进，为乡村振兴画卷添上更亮丽的色彩。
v
