◉ 丰收的季节
近日，柳家乡的千亩工业辣椒种植示范基地迎来了丰收的季节。枝头上，一排排红艳艳的辣椒挂满，预示着今年又是一个丰收年。柳家乡的工业辣椒迎来丰收，数百亩辣椒种植地充满红艳的辣椒，村民们忙碌地穿梭在田间地头，采摘、搬运着丰硕的果实，整个乡村都沉浸在一片繁忙而喜悦的氛围中。
工业辣椒的丰收不仅意味着村民们辛勤劳动的成果得以显现，更意味着其提取的辣椒素和红色素在多个领域如医药、环保及化妆品等有着广泛的应用，市场需求持续旺盛。
◉ 市场需求与订单农业
在广阔的种植基地里，红绿交织的辣椒装点了田野的色彩，村民们忙碌地穿梭其间，熟练地采摘着成熟的辣椒并装入袋中。辣椒的丰收满足了医药、环保和化妆品等领域的市场需求。基地负责人杨春建向记者介绍，这里采用订单农业的发展策略，共计种植了超过1000亩的工业辣椒。从3月开始播种，到7月时辣椒便陆续成熟，之后进行分茬采收，这一过程将一直持续到11月。目前，每亩辣椒的产量已达到3千斤，预计亩产值将达到8千元左右，整年预计总产值更是可观，有望突破800万元。
02丰收对乡村的影响
◉ 就业机会和经济效益
辣椒种植示范基地负责人杨春建介绍道：“我们采用的是公司订单模式，以每斤2.7元的保底价进行回收，并将这些工业辣椒销往广东、佛山以及桂林等地。辣椒基地为当地提供了大量就业机会，村民在家门口就业，每日收入可观，同时推动了乡村经济发展。”今年丰收的辣椒辣度极高、色泽上佳，品质堪称上乘，深受市场的广泛喜爱。在辣椒的丰收季节，基地每天都需要大量的劳动力，这为周边的村民们提供了在家门口就能就业的机会。”
辣椒种植示范基地负责人杨春建透露，目前基地每天雇佣了大约三百名工人来采摘辣椒，预计每天能收获两万至三万斤的辣椒。同时，洋新村的村民唐小凤也分享了她的工作体验，她表示自己就在附近村庄居住，每天在这里采摘辣椒能赚到120元左右的收入。这片广袤的千亩辣椒基地，不仅硕果累累，更成为推动乡村振兴的重要引擎。通过特色产业的发展，该基地成功吸引了周边数百名村民实现就近就业，不仅增加了他们的收入，更激发了农业发展的活力，为乡村振兴谱写了一曲激昂的“椒”响曲。
